PRODUITS TRANSFORMÉS
Nous sommes producteurs-transformateurs. Dans notre cuisine sous inspection MAPAQ, nos recettes sont concoctées à partir des produits récoltés de la ferme. Salsa, pesto, marinades, confitures, etc.
Pestos
Huile d'olive première pression extra-vierge, parmesan de première qualité, des herbes fraîches et de l'ail de notre jardin. Avez-vous déjà mariné vos viandes avec notre pesto? Badigeonnez votre poisson avant la cuisson, c'est tellement bon!
Salsas
Une texture parfaite avec morceaux de légumes. Sans aucun additif, elles sont faites avec des tomates italiennes mûres de la ferme.
Confitures
Nos confitures contiennent plus de 70% de fruits. Aucune pectine ou gélatine ne sont utilisées. Elles sont composées que de fruits locaux, du sucre et jus de citron.
Marinades
Des cornichons et betteraves marinés croquants et savoureux. Nos marinades sont parfaites en accompagnement avec une viande.
Fines herbes
Nous avons une grande variété de fines herbes certifiées biologiques pour assaisonner vos plats!
