PRODUITS TRANSFORMÉS

Nous sommes producteurs-transformateurs. Dans notre cuisine sous inspection MAPAQ, nos recettes sont concoctées à partir des produits récoltés de la ferme. Salsa, pesto, marinades, confitures, etc.  

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Pestos

Huile d'olive première pression extra-vierge, parmesan de première qualité, des herbes fraîches et de l'ail de notre jardin. Avez-vous déjà mariné vos viandes avec notre pesto? Badigeonnez votre poisson avant la cuisson, c'est tellement bon!

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Salsas

Une texture parfaite avec morceaux de légumes. Sans aucun additif, elles sont faites avec des tomates italiennes mûres de la ferme. 

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Confitures

Nos confitures contiennent plus de 70% de fruits. Aucune pectine ou gélatine ne sont utilisées. Elles sont composées que de fruits locaux, du sucre et jus de citron.

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Marinades

Des cornichons et betteraves marinés croquants et savoureux. Nos marinades sont parfaites en accompagnement avec une viande.

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Fines herbes

Nous avons une grande variété de fines herbes certifiées biologiques pour assaisonner vos plats!